Laxemkochen in da Strooß
Das Laxemkochen war in früherer Zeit traditionell in unserem Dorf, wie auch in vielen anderen Dörfern auch, verankert. Dabei war die Jahreszeit bestimmend, welcher Laxem gekocht wurde. Quetsche (Pflaumen) sind je nach Art von Juli bis Oktober möglich. Im Herbst wurde, wie jetzt am Herbstfest auch, der Birnenlaxem gekocht. Dabei…